El ablandador de carne Fantes, original del mercado italiano desde 1906, aplana carne tierna en filetes finos de manera rápida y eficiente. Fabricado en acero inoxidable, pesa casi 2 libras (843.6 gramos) y cuenta con una superficie de golpeo de 3.25 pulgadas. No transfiere sabores ni olores. Para mejores resultados, retire el exceso de grasa y enfríe la carne antes de golpearla. Use siempre una tabla de cortar para proteger las encimeras. Cubra la carne con film transparente para evitar que se pegue. Golpee firmemente las áreas más gruesas y menos las más delgadas en ambos lados para obtener resultados uniformes. Apto para lavavajillas para una limpieza fácil; siempre séquelo bien antes de guardarlo.