Olla a presión comercial de gran capacidad (33 litros) fabricada en acero inoxidable 304 de alta calidad, con triple fondo compuesto para transferencia de calor rápida y uniforme. Diseñada para uso en cocinas de hoteles y restaurantes, es compatible con cocinas de gas, eléctricas y de inducción. Incluye sistema de seguridad con triple protección: válvula limitadora de presión, dispositivo de protección secundario y viga elástica de acero inoxidable. La tapa cuenta con anillo de sellado de silicona de alta calidad con diseño en U para un cierre hermético y seguro. Asas de acero inoxidable gruesas, aislantes y anti-escaldaduras. Presión de trabajo: 15 PSI o más. Dimensiones del producto: 3" de profundidad x 2" de ancho x 1" de alto. Voltaje: 110V. Potencia: 500W. Peso del producto: 1500 gramos. Color: plateado. Incluye: 1 olla a presión.