Considerado sagrado por los antiguos griegos, el olivo es el árbol cultivado más antiguo conocido en la historia. Con raíces que se remontan al 600 a.C. en Grecia e Italia, este árbol dadivoso ayudó a sostener civilizaciones que bordeaban el Mar Mediterráneo durante muchos milenios. Hoy, el preciado Aceite de Oliva Extra Virgen (EVOO) del robusto olivo es un elemento básico en cada hogar griego, utilizado no solo en la cocina sino en rituales familiares y religiosos. Un componente central de la Dieta Mediterránea, que recomienda usar aceite de oliva en lugar de mantequilla o margarina, el EVOO es una fuente de antioxidantes con propiedades antiinflamatorias conocidas por proteger contra enfermedades del corazón. El Aceite de Oliva Extra Virgen Krinos está elaborado con aceitunas de Kalamata, en el corazón del Peloponeso, la región olivarera más famosa de Grecia. Nuestras aceitunas son cultivadas por pequeños productores familiares que las recogen a mano para evitar magulladuras, y luego las prensan en frío suavemente para preservar su sabor completo. El resultado es un delicioso aceite de oliva con un aroma rico, sabor afrutado, textura sedosa y el característico final picante de los grandes EVOO. Este excepcional y versátil aceite de oliva es maravilloso para preparaciones cotidianas en frío y caliente, incluyendo aderezos para ensaladas, marinadas, salsas, sopas y guisos. Con un perfil de sabor más fuerte que un aceite de oliva regular, el EVOO Krinos es delicioso rociado sobre pastas para untar y saboreado con pan.