Sal Gris de Guerande, Bretaña Francia 1 lb

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Grey Sea Salt, Sel Gris es una sal marina natural de Guerande en Bretaña, Francia. Sin procesar, sin refinar, sin adulterar. Esta sal es diferente a cualquier otra que hayas probado, realza los sabores de los alimentos. Esa es la verdad simple y deliciosa. En Bretaña, cerca de la ciudad de Guerande, hay marismas y áreas bajas adecuadas para campos de sal. Hay un microclima mucho más suave que el resto de Bretaña. Las corrientes del Atlántico corren más limpias allí que en muchas ubicaciones de cosecha de sal. Esta confluencia de la naturaleza hace que sea un área ideal para una región de producción de sal. Guerande no tiene igual en Europa por la calidad de la sal producida. Los campos de sal de Guerande son largos y estrechos para que un paludier artesano pueda barrer la parte superior del agua de mar en evaporación para cosechar la preciada sel gris de Guerande (sal cosechada a mano con un tono gris). El sabor de la Sal Gris, Sel Gris es el equilibrio complejo del mar y sus minerales con grandes cristales grises, una textura húmeda. Es excelente para sazonar carnes y verduras. Te unirás a chefs profesionales de todo el mundo alabando sus virtudes. Bolsa de 1 lb. Plástico resellable.