TORO RISENGRØT. Una antigua tradición noruega. Por varios cientos de años, las gachas se comían todos los días por la mayoría de los noruegos. Cebada, centeno, trigo y avena eran las opciones. Cuando el arroz llegó a Noruega a mediados del siglo XVII, las gachas de arroz se convirtieron en un alimento festivo aparte de las gachas. INGREDIENTES: Arroz 95%, azúcar, sal, sabor a vainilla. INSTRUCCIONES: 1. Vaciar el contenido de la bolsa en una cacerola. 2. Agregar 6 tazas de leche y 1 taza de agua. 3. Llevar a ebullición mientras se revuelve y dejar que las gachas hiervan a fuego lento sin tapar durante 25 minutos. Si las gachas se espesan demasiado antes de comer, diluir según sea necesario con un poco de leche. Se sirve con canela, azúcar y a menudo un pequeño trozo de mantequilla. Consejos gastronómicos: CREMA DE ARROZ. Las sobras de pudín de arroz mezcladas con crema batida y un poco de azúcar y azúcar de vainilla (usar aprox. 1 taza de crema para batir para aprox. ½ litro de gachas). Las pasas o almendras picadas gruesas o trozos de naranja son agradables en esto. Servir con salsa roja.