Foie Gras de Pato La Belle Farm 680 g

Los más destacados

La Belle Farm presenta el Foie Gras de pato entero, considerado el más valioso y refinado. Este foie gras ofrece un equilibrio increíble entre su textura suave y un acabado dulce y con notas a nuez. Los lóbulos son grandes, firmes, ricos y de sabor suave. - Peso del producto: 680 gramos. - Ingrediente principal: Foie Gras de Pato. - Marca: La Belle Farm. - Formato: Entero. Para preparar, utilice un cuchillo de chef para separar los lóbulos siguiendo su línea natural. Corte rebanadas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor, marque ligeramente en patrón cruzado y sazone con sal. Selle en una sartén muy caliente durante unos 30 segundos por cada lado, hasta obtener un color ámbar y caramelización. El interior debe quedar medio crudo y apenas tibio. Para servir, acompañe con frutas secas, mermelada de bayas o vinos de postre franceses como Sauterne.