Olla de terracota 5,4 L Hakan

Olla Hakan Efes de terracota, hecha a mano en Anatolia. Tiene acabado natural sin esmaltar, forma circular y una tapa incluida. Su capacidad es de 5,4 L; mide 27,94 cm de diámetro y 17,78 cm de alto. El peso indicado para el artículo equivale aproximadamente a 5,4 kg. Está indicada para cocinar en estufa y horno. Para el primer uso, se recomienda frotar aceite en las superficies interior y exterior, colocar la olla en un horno frío y calentarla a 177 °C durante aproximadamente una hora. Dejar enfriar antes de usar. Cocinar a baja temperatura, aumentándola gradualmente, y evitar cambios bruscos de temperatura para reducir el riesgo de que se agriete. Por su naturaleza porosa, no se recomienda para preparar yogur ni para almacenar alimentos durante periodos prolongados, especialmente si contienen humedad o aceite. Al ser una pieza artesanal, puede presentar variaciones leves de color, textura y medidas.