Olla de acero inoxidable 18/10 con acabado pulido y capacidad de 22,7 L. Su fondo compuesto de tres capas incluye un núcleo de aluminio para favorecer una distribución uniforme del calor. El fondo está indicado para todas las estufas.
Incluye una tapa de vidrio templado transparente con orificios de ventilación y asas de acero inoxidable remachadas. Tiene marcas interiores de capacidad. Sus dimensiones indicadas son 37,6 cm de profundidad, 37,1 cm de ancho y 29,2 cm de alto.
Está descrita para preparar sopas, guisos, blanquear verduras, cocinar al vapor y conservar alimentos. Es apta para lavavajillas; se recomienda lavar a mano para preservar el brillo.