Cuchara para risotto Fante's de madera de olivo, con un orificio central grande para remover y airear el arroz. El arroz pasa por el orificio mientras se mezcla; tiene borde afinado y punta puntiaguda para remover y llegar a rincones de la olla.
Mide 12 × 2,45 × 0,38 pulgadas. Está hecha de madera de olivo, cuya veta puede variar de una pieza a otra. Es apta para utensilios de cocina antiadherentes y esmaltados. Incluye una cuchara para risotto.
Se lava a mano; evita dejarla en remojo durante periodos prolongados. Para conservar su aspecto, se recomienda aplicar aceite mineral ocasionalmente.