Afilador de cuchillos de rodillo STROPX con guías angulares y discos de afilado

Los más destacados

Afilador de cuchillos de rodillo STROPX en formato kit. Incluye una base magnética de madera con guías angulares de 15° y 20°, discos de diamante de 400 y 1000 grit, un disco cerámico de 3000 grit, una rueda de silicona y guantes resistentes a cortes. El sistema de rodillo y las guías angulares están diseñados para afilar cuchillos de cocina compatibles, incluidos cuchillos de chef, santoku, pan, utilitarios y de rebanar. El disco de 400 grit se usa para el afilado inicial; el de 1000 grit, para refinar el filo; y el disco cerámico de 3000 grit, para el acabado y suavizar rebabas. La guía de 15° se indica para cuchillos compatibles de estilo japonés y la de 20° para muchos cuchillos de cocina de uso diario, según las especificaciones de la hoja. El cuerpo es de madera maciza y la rueda es de silicona. Los discos incluyen superficies de diamante y cerámica. Las dimensiones declaradas del artículo son 5.11 × 2.7 × 4.33 pulgadas y su peso declarado es 1.1 libras.