Afilador manual rodante para cuchillos, fabricado con madera de nogal y acero inoxidable. Incluye el afilador, una base magnética de nogal con guías de ángulo de 15° y 20°, un disco de pulido de cerámica de grano 1000 y un folleto de instrucciones.
El rodillo incorpora dos discos de diamante: el de grano 400 se describe para restaurar hojas desafiladas o desgastadas, y el de grano 1000 para refinar el filo. El disco de cerámica ranurado de grano 1000 se utiliza después del afilado para pulir el filo. El eje y las placas metálicas de respaldo de los tres discos son de acero inoxidable 304.
La base magnética sostiene la hoja en uno de los dos ángulos indicados durante el movimiento de afilado. Las almohadillas inferiores son de silicona y ayudan a estabilizar el afilador sobre la mayoría de las superficies de cocina.
Dimensiones del artículo: 8,07 × 6,1 × 2,95 pulgadas (20,50 × 15,49 × 7,49 cm). Peso del artículo: 2 lb (aproximadamente 907 g).