Termómetro analógico reutilizable para controlar la temperatura en parrillas de carbón y ahumadores de carne; también está diseñado para montarse en parrillas, hornos o paneles de horno. Tiene un dial de 2 3/8 pulgadas y un vástago de 2 7/8 pulgadas. Su rango indicado es de 50 a 800 °F (aproximadamente 10 a 426.67 °C), con una precisión declarada del 2 % y un tiempo de respuesta de 3 segundos.
Se describe como resistente a la intemperie y al agua, y su diseño está indicado para evitar el empañamiento bajo calor. Incluye piezas de montaje. Para limpiarlo, no se debe sumergir; se recomienda limpiar con un paño.