La Instant Pot RIO es una olla a presión eléctrica de 7 funciones: cocción a presión, cocción lenta, salteado, cocción al vapor, preparación de arroz y yogur, y mantenimiento del calor. Tiene una capacidad de 5,7 L, indicada para hasta 6 porciones, y ofrece 13 programas de un toque.
La olla interior es de acero inoxidable 18/8 con fondo tricapa. El acabado es mate y el color publicado es Sea Salt. Incluye tapa, anillo de sellado, olla de cocción, base del aparato, rejilla para vapor y colector de condensación.
Sus dimensiones declaradas son 33,5 cm de profundidad, 31 cm de ancho y 31,8 cm de alto. Funciona con controles táctiles y modo automático; tiene una potencia de 1.000 W y una tensión indicada de 120 V, 60 Hz. Incluye liberación de vapor fácil, protección contra sobrecalentamiento y bloqueo de seguridad de la tapa. La tapa y la olla interior son aptas para lavavajillas.