Mike's Hot Honey Original es una miel picante con miel, chiles y vinagre. Se presenta en una botella exprimible de plástico HDPE de 24 oz (680 g), con boquilla tipo Yorker. Tiene sabor dulce y picante; es sin gluten y está certificada kosher.
Puede usarse en pizza, pollo frito, barbacoa, quesos, cócteles, té, aderezos, marinadas o helado. Guardar en un lugar fresco y seco; el fabricante indica conservarla a temperatura ambiente antes y después de abrirla. La miel puede cristalizar de forma natural con el tiempo, especialmente en temperaturas más frías.