EWFEN FLG-076 Juego de 3 sartenes de hierro fundido de 6, 8 y 10 pulgadas

Los más destacados

Juego de tres sartenes redondas de hierro fundido, en color negro. Incluye una sartén de 6 pulgadas, una de 8 pulgadas y una de 10 pulgadas. La ficha indica una capacidad de 4 cuartos para el producto. Las sartenes vienen precuradas con aceite vegetal natural y se describen con acabado antiadherente, sin PFOA ni PTFE. El mango también es de hierro fundido. Son compatibles con estufas eléctricas, de gas y de inducción, y se pueden usar en horno, parrilla y fogata. La temperatura máxima indicada es de 500 °F. Se señalan para freír, saltear, sellar, hornear, gratinar, brasear y asar. No son aptas para lavavajillas. Para lavarlas, se recomienda esperar a que se enfríen por completo y usar agua caliente con jabón, una esponja y detergente para platos. Después, deben secarse completamente a fuego bajo y cubrirse con una capa ligera de aceite vegetal. Para reforzar el curado, la ficha indica aplicar aceite uniformemente en el interior, hornear a fuego bajo durante 15 minutos, dejar enfriar naturalmente y repetir el proceso de 2 a 3 veces. También recomienda evitar salsas de tomate, vinagre y otros alimentos ácidos durante los primeros 3 a 5 usos, cocinar a fuego medio-bajo y no calentar una sartén vacía a alta temperatura.