Slap Yo' Daddy BBQ Cherrylicious Cherry, condimento granulado para barbacoa

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Condimento granulado Cherrylicious Cherry de Slap Yo' Daddy BBQ, creado por el pitmaster Harry Soo. Se presenta en una botella. Su perfil combina dulzor de cereza, un toque de miel y un punto de calor y acidez. Está elaborado sin MSG y se describe como libre de gluten. Se mezcla a mano en lotes pequeños en Estados Unidos. Ingredientes: sal marina, azúcar de caña, especias que incluyen polvo de cereza, polvo de miel, chile, paprika, ajo, polvo de mirepoix, polvo de champiñón, extracto de algas marinas, pimienta negra, romero, cayena, semillas de eneldo, semillas de apio, levadura seca, perejil, ácido cítrico, fibra de arroz, maltodextrina y sabores naturales. Se recomienda para costillas, mariscos y verduras, y también puede usarse en otros platos salados. Para aplicarlo, seque la carne, cúbrala uniformemente con el condimento y déjela reposar 30 minutos o, preferiblemente, durante la noche en el refrigerador antes de cocinarla a la parrilla o en ahumador.