Levadura nutricional desactivada en copos, fortificada con vitaminas del grupo B, incluido ácido fólico y B12. Se presenta en una bolsa resellable y su sabor descrito es a nuez y queso. El fabricante indica que no hará levar el pan.
El producto declara ser sin gluten, no transgénico y apto para dietas vegetarianas y veganas. Los ingredientes indicados son levadura seca, niacina, clorhidrato de piridoxina, clorhidrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico y cianocobalamina.
Puede espolvorearse sobre palomitas, ensaladas, sopas y guisos, o utilizarse en recetas como sustituto del queso, por ejemplo en papas y tofu revueltos. Cada porción contiene 8 g de proteína, según la información del producto.