Kinako japonés de UEMAN elaborado con soja entera molida finamente y tostada en dos etapas con calor infrarrojo lejano y aire caliente. Se produce en Hiroshima, Japón, y la soja se obtiene de Canadá o Estados Unidos. Tiene aroma tostado y sabor a fruto seco. La única materia prima indicada es la soja; no contiene azúcar ni sal añadidas, colorantes artificiales, conservantes ni otros aditivos alimentarios. Contiene soja.
Se presenta en una bolsa resellable. El peso neto indicado es 4.2 oz (120 g); las dimensiones del paquete son 9.88 × 4.96 × 0.63 pulgadas y su peso indicado es 4.59 oz.
Está listo para usar como cobertura o ingrediente: se puede espolvorear sobre mochi, warabi mochi, dango, ohagi, helado y tostadas, o mezclar con yogur, avena, leche, batidos y lattes. También se indica para panqueques, galletas y otras preparaciones horneadas. Es principalmente una cobertura, saborizante o ingrediente para hornear y no un reemplazo directo de la harina común. Conservar lejos de la luz solar directa, el calor y la humedad; después de abrir, volver a cerrar la bolsa, refrigerar y consumir pronto.