Pindi Masala Hing (Asafoetida) en polvo, 100 g

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Hing (asafoetida) en polvo compuesto de Pindi Masala, presentado envasado. El fabricante declara como ingredientes asafoetida, harina de arroz y aceite de girasol. Se describe como sin gluten, vegano, vegetariano, de origen vegetal y sin sal añadida; también se declara sin color añadido y sin conservantes. Es un condimento listo para usar en la cocina india. El fabricante recomienda añadir una pizca a ghee o aceite caliente para preparar tadka y usarlo en dals, kadhis, sabzis, khichdi, curris, lentejas y verduras. El producto se identifica como procedente de Asia del Sur.