Chefmaster colorante comestible en polvo azul 3 g

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Colorante comestible en polvo azul de Chefmaster, en presentación de 3 g. Está elaborado con FD&C Blue 1 Lake (E133) y se indica como certificado kosher. Puede agregarse a mezclas secas y alimentos como chocolate, macarons, merengues y azúcar cristalizada. Para pintar detalles sobre fondant, el polvo puede mezclarse con alcohol o extracto de sabor hasta obtener un líquido. El fabricante indica que es concentrado y recomienda añadirlo poco a poco hasta alcanzar el tono deseado. También señala que su fórmula está pensada para colorear sin alterar el sabor, la textura ni la consistencia del producto terminado. Fabricado en Estados Unidos; la colección Chefmaster se elabora en Fullerton, California.