Condimento granulado de Shawhan Farms con parmesano real, tomate seco y ajo negro, además de shiitake, paprika, cebolla, hierbas y otros ingredientes. Tiene un sabor descrito como sabroso, ligeramente dulce y con un toque ácido. Contiene leche; el fabricante indica que es naturalmente libre de gluten y no contiene colores ni sabores artificiales.
Se presenta en una botella de 7 oz con tapa de doble uso para espolvorear o servir con cuchara y sello de frescura a prueba de manipulación. Puede espolvorearse sobre pastas, pizza, ensaladas, verduras asadas y otros alimentos, o incorporarse a salsas y aceite para mojar pan.