Pintura decorativa comestible metálica de SWEET STICKS, variante Vanilla Bean. Se presenta en una botella con pintura líquida de base acuosa; contiene 0.5 fl oz (15 ml) y el peso indicado del producto es 20 g. El paquete contiene una botella.
Está diseñada para decorar fondant, buttercream crustado y frío, galletas de azúcar, malvaviscos, confitería, ganache, chocolate para modelar, macarons y frutas. No se recomienda para buttercream de merengue italiano o suizo, ya que esas superficies impiden que se seque al aire y la pintura permanece líquida.
Agitar bien antes de usar y entre sesiones para mezclar los ingredientes. Está lista para usarse directamente de la botella; se puede añadir una gota de alcohol de alta graduación al 95 % para diluirla si hace falta. Aplicar con un pincel ancho y plano de cerdas suaves, en capas finas; dejar secar la primera capa antes de aplicar otra. Se indica un secado al aire de 24 horas. La temperatura y la humedad pueden afectar el secado, y un ventilador puede acelerarlo. Al usarla sobre buttercream, dejar secar antes de volver a refrigerar el pastel. Limpiar los pinceles con agua caliente y jabón y secarlos con papel.
Los ingredientes indicados son propilenglicol, E904, E1510 (etanol al 14 %), pigmentos perlados a base de mica, E171 y E172.