Batidor de matcha artesanal tipo chasen, elaborado a partir de una sola pieza de bambú. Tiene 64–72 púas distribuidas en capas interior y exterior, separadas por un cordón tejido; las púas se describen como afinadas hacia las puntas y acabadas a mano. El bambú se seca al aire durante más de 36 meses. Se indica que las dimensiones del artículo son 4.5 in de largo por 2.4 in de ancho; no se proporciona una tercera dimensión.
Incluye 1 batidor. Está indicado para preparar matcha, incluido matcha de grado ceremonial, koicha de una porción y matcha latte casero; también se menciona su uso con tazones tradicionales de matcha.
Antes del primer uso, se indica sumergir las púas en agua tibia, aproximadamente a 140 °F, durante unos 2 minutos. Antes de cada uso, humedecerlas brevemente con agua tibia. Después de usarlo, se recomienda colocarlo en un soporte para batidor de matcha, que no figura entre los componentes incluidos.