Salsa jerk y marinada de The Peppersaurus Sauce Company, con sabor jerk y presentación en botella de vidrio de 5 oz. El fabricante la describe como elaborada en pequeños lotes con ingredientes naturales.
Ingredientes declarados: cebolla, vinagre, jugo de naranja, aminos de coco, aceite de oliva extra virgen, banana pepper, cebollines, sal, jugo de lima, chile Scotch Bonnet, azúcar de coco, pimienta de Jamaica, tomillo, canela, pimienta negra, ajo, pimienta de cayena, nuez moscada, salvia y cardamomo. Se identifica como vegana y sin gluten; su cocina de origen indicada es la jamaicana.
El fabricante indica que puede servirse sobre alimentos preparados o utilizarse como marinada para pollo, pescado, cerdo, res o vegetales, así como para marinar, bañar durante la cocción o servir como salsa de acabado.