Harina de maíz blanco precocida P.A.N., presentada en una unidad de 35.27 oz. Se describe como sin gluten y certificada kosher; también se indica como halal. Está enriquecida con vitamina D, calcio, hierro, potasio, tiamina, riboflavina, niacina y folato. No contiene conservantes, colorantes ni saborizantes artificiales.
Se puede usar para preparar arepas, empanadas, pan de maíz, bollos, hallacas, pupusas y tamales. Para preparar la masa según las instrucciones del producto, mezcla 2 1/2 tazas de agua con 2 1/2 tazas de harina, amasando brevemente hasta obtener una masa lisa y dejándola reposar 3 minutos. Para las arepas, divide la masa en 10 porciones, forma discos y cocínalos en una plancha o sartén a fuego medio durante unos 5 minutos por lado, hasta que estén dorados.