Spice Profile Semillas de Nigella orgánicas enteras 16 oz

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Semillas enteras de nigella, también conocidas como kalonji o Nigella sativa. El producto contiene 16 oz de semillas y se presenta en una bolsa resellable. Sus ingredientes son 100% semillas de nigella orgánicas; no se añaden otros ingredientes. La descripción indica que cuenta con certificación USDA Organic, que no es transgénico, no contiene sabores artificiales ni conservantes, y que no se irradia ni se fumiga químicamente. El sabor se describe como especiado, a nuez y ligeramente amargo. Se usa en panes como naan y paratha, curris, encurtidos y mezclas de especias, entre otras preparaciones. Las semillas proceden de comunidades agrícolas de India. El fabricante indica que cada lote se analiza en un laboratorio independiente para detectar metales pesados, residuos de óxido de etileno y pesticidas, y que los resultados están disponibles en línea. También se menciona el uso tradicional de las semillas en preparaciones caseras para el cabello y la piel; pueden molerse o infusionarse para esos fines.