Harina para pasteles Better Batter, con un contenido neto indicado de 64 oz (4 lb). El producto se describe como orgánico, no modificado genéticamente y galardonado; también se identifica como sin gluten, vegano y kosher.
La mezcla está elaborada con harina de sorgo, almidón de tapioca, almidón de papa, cáscara de psyllium y harina de papa. Se indica que no contiene trigo, lácteos, pescado, crustáceos, cacahuetes, frutos secos, soja ni sésamo. La certificación kosher se atribuye a Orthodox Union.
Está formulada para pasteles y panes rápidos; también se indica su uso en panqueques y waffles.