Harina de mezcla de almendra de Gluten Free Mama, de uso general y sabor suave, descrita como de textura no granulosa. La mezcla contiene harina de arroz, almidón de tapioca, almidón de papa, harina de almendra y harina de arroz dulce. El producto se describe como certificado sin gluten y probado para verificar que contiene menos de 10 ppm antes de salir de la planta. La planta también procesa huevo, frutos secos, soja y trigo; contiene almendras.
El contenido indicado es de 32 oz y se presenta en una bolsa. Puede volver a cerrarse para almacenarla. La vida útil indicada es de hasta dos años sin abrir.
El fabricante menciona su uso en recetas, incluidos calamares fritos y galletas con chispas de chocolate.