Bob's Red Mill Fécula de arrurruz, 16 oz

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Fécula de arrurruz de Bob's Red Mill. El ingrediente indicado es fécula de arrurruz; la presentación contiene 16 oz y se identifica como libre de gluten. Para espesar, mezcle de 1 a 2 cucharadas de fécula con 2 a 3 cucharadas de líquido frío, como agua o caldo, hasta obtener una mezcla uniforme. Incorpórela a la preparación y cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese; las instrucciones indican llevar a hervor y luego cocinar a fuego lento durante 1 a 2 minutos. Para horneado sin gluten, se indica usarla como reemplazo de la harina en proporción 1:1.