Harina de soja de Buy Whole Foods, con toda su grasa y tratada térmicamente. El contenido neto indicado es de 500 g. Se describe como un ingrediente de sabor ligeramente a nuez y fuente de proteína vegetal, elaborado a partir de soja tostada.
Puede usarse para hornear y cocinar, por ejemplo en panes, muffins, galletas, salsas y sopas; también se indica como espesante. El producto identifica la soja como alérgeno y advierte que puede contener trazas de leche, frutos secos, semillas (incluidas sésamo y mostaza), cereales y apio.
Origen indicado: Países Bajos. Para conservarla, se recomienda mantenerla en un recipiente hermético, en un lugar fresco, oscuro y seco. También puede refrigerarse o congelarse en un recipiente hermético para prolongar su conservación.