Harina en polvo de soja negra tostada ROM AMERICA, elaborada con 100 % soja negra, sin rellenos, aditivos, azúcares ni conservantes añadidos. Tiene un sabor dulce y a nuez, descrito también como ligeramente parecido a la mantequilla de cacahuate. Se indica que aporta fibra, carbohidratos, vitamina B y proteína.
Puede usarse en cocina y repostería, como cobertura para mochi y otros pasteles de arroz, helados, hielo raspado, panes y productos de pastelería. También puede mezclarse con leche para preparar bebida de soja o añadirse a batidos y licuados de proteína. La descripción recomienda sustituir aproximadamente una cuarta parte de la harina habitual por esta harina en recetas y señala que la harina de soja puede reducir la humedad, por lo que sugiere ajustar grasas y líquidos.
Contenido neto: 16 oz (1 lb). Las dimensiones indicadas para el producto son 6 × 2 × 8 pulgadas. El envase se describe como una bolsa tipo pouch.