Harina integral de trigo extragruesa Odlums, molida en piedras tradicionales. Está elaborada con harina de trigo integral; el fabricante indica que no se añade ni se quita nada del grano. Tiene una textura más gruesa y un sabor más distintivo, y es alta en salvado y fibra dietética. Contiene cereales con gluten.
Es adecuada para preparar pan, tortas de frutas, pastelería y galletas. Se vende en una bolsa, en presentación individual. El contenido se indica como 70.5 oz; el nombre de la presentación también indica 2 kg. El origen indicado es Irlanda.