Harina de arrurruz en polvo de Jiva Organics, elaborada con arrurruz y presentada en una bolsa de 32 oz (2 lb). El producto se describe como orgánico certificado, crudo, no transgénico y sin gluten; es de grado alimentario y su origen es India.
Es un almidón finamente molido que puede usarse para espesar y dar textura en preparaciones de cocina y repostería, como sopas, salsas, galletas, pasteles, panes, tortillas, pastas y crackers. El fabricante indica que espesa sin enturbiar los líquidos y que, por su sensibilidad al calor, conviene añadirlo hacia el final de la preparación. También se describe como un producto sin aditivos, sal ni MSG.
Dimensiones indicadas para el paquete: 12.17 × 8.03 × 3.11 pulgadas.