Harina de avellana natural elaborada con avellanas crudas enteras. El contenido indicado es de 14 oz y se presenta en una bolsa o pouch resellable.
Se puede usar en preparaciones de repostería como macarons, tortas y galletas; también se puede incorporar a cereales calientes, usar para empanizar pollo o pescado, o tostar y espolvorear sobre avena. El fabricante indica que puede sustituirse el 30 % de la harina de trigo en una receta para aportar textura y sabor.
El producto se describe como sin gluten, apto para una dieta paleo y vegano.