Harina de masa de maíz orgánica Bob’s Red Mill, en presentación de 24 oz (una unidad). Es un polvo elaborado con maíz orgánico cocido, remojado en agua con cal y molido finamente. Los ingredientes indicados son maíz orgánico y cal hidratada. Se presenta en un recipiente rígido resellable.
Puede mezclarse con agua y sal para formar una masa moldeable, que se prensa y cocina. Se indica para preparar tortillas, tamales, pupusas, sopes y productos horneados. El producto se identifica como certificado orgánico USDA, aprobado por Non-GMO Project y de tipo kosher.
La información de alérgenos indica que puede contener lácteos/leche, soja, frutos secos de árbol y trigo.