Harina de almendras enteras Bob's Red Mill, elaborada con almendras que incluyen la piel y molidas hasta obtener una textura superfina. El envase seleccionado es una bolsa tipo stand-up de 16 oz (pack de 1).
Se puede usar en panes rápidos, muffins, galletas y otras preparaciones de repostería. El fabricante indica que puede sustituir hasta el 25 % de la harina común en recetas. También puede emplearse como cobertura para pollo, pescado o tofu, o como sustituto del pan rallado en albóndigas y pastel de carne.
El producto se describe como libre de gluten, verificado mediante pruebas, y como verificado por Non-GMO Project. El fabricante lo presenta como una alternativa baja en carbohidratos y como adecuado para dietas paleo y keto.