Colorante comestible Chefmaster Liqua-Gel en gel azul marino, en presentación de 10.5 fluid ounces. El producto mide 2 × 2 × 7.3 pulgadas y se presenta en un envase exprimible con tapa abatible, descrito como fácil de dosificar y antiderrames.
Está indicado para colorear glaseados, fondant, pastas de goma, masas y coberturas; también se puede mezclar con otros colores para crear tonos nuevos. El fabricante describe el color como intenso, resistente a la decoloración y altamente concentrado, por lo que una gota aporta color. La fórmula es a base de agua y se indica que no altera el sabor, la textura ni la consistencia de los productos horneados.
Se declara sin gluten, apto para dietas veganas, kosher y halal. Fabricado en Estados Unidos.