Bob's Red Mill Harina de yuca, 20 oz, paquete de 4

Harina de yuca Bob's Red Mill, elaborada a partir de la raíz entera de yuca. Se describe con sabor neutro o suave y textura fina y ligera. El paquete vendido contiene 4 bolsas resellables de 20 oz cada una, con un contenido total indicado de 80 oz. Se indica que es sin gluten, sin cereales, vegana, apta para dieta paleo y kosher, y que cuenta con verificación Non-GMO Project. El origen indicado es Estados Unidos. Puede utilizarse en recetas dulces y saladas, como panes planos y brownies, para rebozar carne o mariscos, o como sustituto del pan rallado en albóndigas y hamburguesas vegetarianas. La harina de yuca no es un reemplazo directo uno a uno de la harina de trigo; se recomienda usarla en recetas formuladas para harinas sin gluten. Para preparar pan plano, se puede mezclar con otros ingredientes secos, incorporar grasa y agua tibia, dejar reposar la masa unos 10 minutos, darle forma y cocinarla en una sartén alrededor de 2 a 3 minutos por lado. Las dimensiones de producto publicadas son 12 × 28 × 36 pulgadas. También se indican un peso del artículo de 5 lb y un peso del paquete de 2,43 kg.