Harina fina de avena de grano integral, con avena integral como ingrediente. El producto se presenta como orgánico certificado; la información indica que la certificación del manipulador de Arizona Kitchen Supply y el empaque actualizado aún se están finalizando, por lo que las bolsas existentes podrían no mostrar la declaración de certificación actualizada.
Se describe como adecuada para panqueques, waffles, muffins, galletas, panes rápidos y recetas que requieren harina de avena. Aporta sabor a avena y una textura suave. Absorbe los líquidos de manera diferente a la harina de trigo, por lo que la información indica seguir la receta.
Se presenta en una bolsa con 43.2 oz de producto. La región de origen indicada es Estados Unidos. Después de abrir, se recomienda volver a cerrar la bolsa y guardar el producto en un lugar fresco y seco para proteger su frescura y textura.