Hampton Distribution Gluten vital de trigo para panificación 32 oz

Gluten vital de trigo Hampton Distribution, presentado en una bolsa con 32 oz de producto. Está destinado a la elaboración de pan y se describe como un ingrediente que aporta estructura a la masa y ayuda a lograr una miga con buen levado y textura masticable. También se indica para horneado bajo en carbohidratos y para preparar seitán. La descripción del producto señala que tres cucharadas por hogaza pueden marcar una diferencia en la masa y que puede combinarse con harinas alternativas como las de maíz o mijo.