ENCO Colorante comestible natural en gel rojo 40 g

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Colorante comestible natural rojo en formato gel, presentado en una unidad de 40 g. Está destinado a colorear preparaciones de repostería, como glaseado, crema de mantequilla y fondant. El gel es concentrado y permite dosificarlo con precisión; la información del producto indica que la mayoría de los colores mantienen su rendimiento en preparaciones horneadas, con excepciones para ciertos tonos azules y verdes. Se describe como elaborado sin colorantes artificiales ni conservantes. Los ingredientes indicados son agua, propilenglicol, glicerina, color natural (caramelo), almidón modificado y extracto de cítricos. La ficha identifica el producto como Kosher.