Rani Chile de Cachemira molido (Deggi Mirch), 85 g

Chile de Cachemira molido, también conocido como Deggi Mirch, en frasco PET. Contiene 85 g. Se elabora con chiles rojos secados al sol, sin semillas y molidos finamente; el fabricante indica que es un único ingrediente. Tiene un picor suave, de 12.000–15.000 SHU, y un color rojo intenso. El fabricante indica que es kosher, vegano, vegetariano, sin sal, no transgénico y sin gluten. También declara que no contiene conservantes, rellenos, agentes antiaglomerantes ni color añadido. Se puede usar en platos como butter chicken, marinadas tandoori, rogan josh, korma, keema y biryani, o en mezclas de curry, adobos y platos de arroz. Para conservarlo, se recomienda mantener el frasco cerrado en un armario fresco y seco, lejos de la luz solar directa y del vapor.