McCormick presenta mejorana en hojas enteras de origen egipcio, cuidadosamente secadas. El producto se describe como sólido y preenvasado en una bolsa; la presentación publicada es de una unidad y el peso indicado es 5,67 g.
La mejorana tiene un sabor herbáceo dulce y suave, relacionado con el orégano, y un aroma agradable con notas de menta y un matiz ligeramente amargo. Se menciona para condimentar platos italianos, salsas de tomate, aves, pescado, verduras, legumbres, sopas y guisos; también se usa en la cocina griega para cordero, mariscos y ensaladas.