Rani, harina de kuttu (trigo sarraceno), 14 oz (400 g)

Harina de kuttu, también conocida como harina de trigo sarraceno, en presentación de 14 oz (400 g) y en bolsa de polietileno. El ingrediente indicado es harina de kuttu; el producto se identifica como originario de India. Se anuncia como natural, sin conservantes, no transgénica, vegana y kosher. El fabricante la describe como gluten friendly y también como sin gluten. Se utiliza en la cocina india para preparar rotis, puris y pakoras; también se menciona como espesante para sopas, salsas y gravies, y para batidos. El fabricante indica que se procesa en máquinas que también procesan cacahuetes, frutos secos de árbol y sésamo.