Sartén eléctrica comercial de gran capacidad, ideal para cocinas de alto volumen como restaurantes, hoteles y fábricas de alimentos preparados. Su diseño inclinable manual de 0 a 90° facilita la descarga de alimentos. El sistema de calentamiento trifásico de 220V y 14.4KW ofrece un control de temperatura preciso entre 50 y 300°C, asegurando una cocción uniforme y eficiente.
• Gran capacidad de 38.3 galones para procesar entre 50 y 70 kg de ingredientes.
• Construcción industrial en acero inoxidable resistente a altas temperaturas.
• Diseño con manivela y mecanismo de autobloqueo para inclinación segura y estable.
• Mango esférico de la tapa para un agarre cómodo y reducción de la fatiga operativa.
• Estructura reforzada y mango resistente al calor para seguridad en entornos de alta temperatura.
El producto se entrega listo para su instalación y uso en entornos comerciales.