Hojas Gelatina De Plata (170 Bloom) - 20 Hojas.
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Características principales
Marca | PerfectaGel |
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Descripción
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NOMBRE EN ESPAÑOL: Hojas de Gelatina de Plata PerfectaGel (170 Bloom) - 20 Hojas
NOMBRE EN INGLES: PerfectaGel Silver Gelatin Sheets (170 Bloom) - 20 Sheets
hojas de gelatina son los preferidos por los cocineros profesionales más de polvo.
Ley de Plata - 140 + - Bloom (El grado más popular).
liberación de sabor mejor de cualquier producto gelificante.
Hecho de 100% Grado "A" del colágeno de cerdo.
Importado de Alemania.
PerfectaGel es súper Premium hoja de gelatina hecha en Alemania. Es sin sabor y se puede utilizar tanto en platos dulces y salados. Los chefs profesionales prefieren la gelatina en hojas - hoja, ya que hace un producto más claro con un sabor más puro y es más fácil de usar. Usted sólo puede contar hojas en lugar de pesando en polvo y no hay ninguna posibilidad de gránulos disueltos. Se puede sustituir con éxito gelatina hoja de gelatina en polvo en cualquier receta mediante el uso de una regla de oro de 1 hoja por 1-4 taza de líquido. PerfectaGel está hecho de 100% de grado "A" colágeno a partir de carne de cerdo. Y no es apropiado para platos vegetarianas, kosher o halal.
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