Semillas De Eneldo Enteras Fragantes Ispice 5.2oz (133g)

Descripción

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NOMBRE EN ESPAÑOL: Semillas de eneldo enteras fragantes iSpice 5.2oz (133g)


NOMBRE EN INGLES: iSpice - FRAGRANT WHOLE DILL SEED 5.2oz (133g)


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* Fácil almacenamiento: empacadas en un recipiente duradero con cierre para una larga vida útil y fácil uso, nuestras semillas de eneldo mantienen su sabor y frescura para cada aventura culinaria.
* Cultivado de manera sostenible: nuestras semillas de eneldo se obtienen y cultivan de manera responsable mediante prácticas agrícolas sostenibles, lo que respalda un medio ambiente más saludable y al mismo tiempo ofrece semillas de la más alta calidad.
* Ingrediente culinario versátil: Con su sabor único y ligeramente amargo, las semillas de eneldo pueden realzar una variedad de platos. Son populares en recetas como encurtidos, pan, guisos y platos de pescado.
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Marca:
iespecia
Variedad:
Apio, comino, eneldo
Forma del artículo:
Semillas
Unidad de cuenta:
1.00 Cuenta
Especialidad:
Natural
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Sabor y aroma distintivos La semilla de eneldo es la semilla madura de la planta de eneldo (Anethum graveolens), una planta herbácea originaria de la región mediterránea. La semilla de eneldo se cosecha cuando las flores de la planta se han secado y han formado semillas, y se utiliza como especia en diversas aplicaciones culinarias.
La semilla de eneldo tiene un sabor y aroma distintivos que difieren ligeramente de la hierba de eneldo o de la hierba de eneldo, que proviene de las hojas de la planta. El sabor de la semilla de eneldo es cálido, ligeramente amargo y recuerda tanto al anís como al apio. Tiene un matiz ligeramente dulce que aporta complejidad a los platos.
La apariencia de la semilla de eneldo es pequeña y de forma ovalada, típicamente de color marrón oscuro o tostado. Las semillas tienen una textura firme y se suelen utilizar enteras o ligeramente trituradas, liberando su sabor durante la cocción.
Utilizado en una variedad de cocinas La semilla de eneldo se utiliza en una variedad de cocinas en todo el mundo. Es particularmente prominente en la cocina de Europa del Este, escandinava e india. En la cocina de Europa del Este, la semilla de eneldo es un ingrediente clave en las salmueras para encurtir, ya que proporciona un sabor distintivo a los pepinos, el repollo y otras verduras encurtidos. En la cocina escandinava, se utiliza en gravlax (salmón curado) y diversos platos de marisco. La cocina india utiliza semillas de eneldo en mezclas de especias y platos de verduras, donde imparte su sabor único.
El sabor cálido y ligeramente amargo de las semillas de eneldo combina bien con una variedad de ingredientes. Complementa pescados, mariscos, cordero, patatas, zanahorias y col, entre otros. Las semillas de eneldo se pueden agregar a sopas, guisos, salsas, adobos y recetas de pan, realzando el sabor general y agregando un toque de complejidad.
Beneficios para la salud Además de sus usos culinarios, a la semilla de eneldo se le han atribuido ciertos beneficios. Contiene aceites y compuestos volátiles.
Cuando se utilizan semillas de eneldo, se recomienda tostarlas o triturarlas ligeramente antes de agregarlas a los platos. Esto libera sus aceites esenciales e intensifica su sabor. También se pueden agregar semillas enteras de eneldo a los frascos de encurtidos para infundir a la salmuera su sabor distintivo.
En resumen, la semilla de eneldo es una especia con un sabor cálido, ligeramente amargo y aromático. Con su perfil de sabor único, agrega profundidad y complejidad a una variedad de platos, particularmente en encurtidos y ciertas cocinas. Ya sea que se use entera o triturada, las semillas de eneldo aportan un carácter distintivo a sus creaciones culinarias.


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